クラッシュコーヒー豆onアイスクリーム レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
材料(1人分)
- 市販のアイスクリーム 150ml程度
- 粗挽きコーヒー豆 2〜3g
作り方
- 1 焙煎したコーヒー豆を、出来れば粗挽きで挽いてください。ご家庭のミルサーなどでも挽けます。
- 2 150ml程度のアイスクリームにコーヒー豆2g〜3gが適量です。多すぎると苦味ばかりが残ってしまいます。
- 3 チョコレートアイスにかけても美味しいですよ★(映っている缶詰は関係ありません)
きっかけ
コーヒー豆を取り扱っている職業柄、コーヒー豆の「そのものを食べる」という可能性を試してみたくてやってみたら、大正解でした★周りにも大評判です。 コーヒーの苦味とアイスの甘みがマッチして、本当に美味しいです★これだけで立派なデザートに。
おいしくなるコツ
無農薬栽培されたコーヒー豆を中炒りしたものを粗挽きして使いました。 ナッツを合わせても美味しいですよ★ アイスクリームは冷凍庫から出してすこし柔らかくしてからお召し上がりください。
- レシピID:1720024412
- 公開日:2016/02/23
関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイスクリームデザート
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