小粒の黒大豆ですが ３年前から食べています。 さっと洗って水気を切ったら フライパンで弱火で 乾煎りします。１５分ほど煎ると 美味しい香りが出て ２０粒位を急須に入れて９０℃の お湯を入れて ２～３分蒸らしたら 美味しい黒豆茶が出来上がります。 黒豆茶を飲んだ後は 豆を炊飯器に洗米と一緒に入れて 梅干しを入れて炊きますと皆さんに喜ばれました。