ブルーボリジ☆の休日

issaママさんを知ったのはニコミナさんのブログでしたでしょうか

今年こそは作りたいと思っている　『おこしもの』のレシピだったでしょうか

ｉｓｓａママさんの　「おこしもの」尾張地方の雛菓子

骨董屋さんで買い集めたお菓子屋さんの木型を一部公開

蕪や鯛など縁起物は特に高いのです

今年こそは木型を利用して『おこしもの』の　つくレポをしたいと思っております

ｉｓｓａママさんの素敵なレシピが加わった☆ボリジ亭

辛くてホクホクのカムジャタンにピッタリなメニュー～ｉｓｓａママさんのレシピ　多っ

味付けは味噌とバターのみ味噌で炊き込むなんて初めてっ

『ウチの田舎味噌でも大丈夫かやぁ～』マミーが聞いてきたけど　旨っ～

味付けは味噌とバターでバッチリな炊き込みご飯


料理名：きのこの炊き込みご飯
作者：issaママ

居酒屋風キュウリ漬け、箸が止まらぬ美味しさ

居酒屋風キュウリ漬け


料理名：キュウリの黒胡椒漬け
作者：issaママ

何度かリピ、リピ、リピしいてるモヤシのピリ辛サラダ

んもぉ～モヤシを鍋で茹でるなんて調理法は忘れてｎｅ

ｉｓｓａママさんのレシピを見たら～ボウルにモヤシ入れて熱湯入れたヤカン片手かも

そしてリンゴと柚子が　こんなにも簡単に美味しくなって　いいのだろうか

というくらい美味しい柚子リンゴ来客用に沢山作る予定です

もやしのピリ辛サラダ


料理名：もやしサラダ
作者：issaママ

■材料（4人分）
もやし / 1袋
ラー油 / 適量
すり白ごま / 大さじ1
ゴマドレッシング / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
モヤシを茹でずにシャキッと仕上げて、市販の調味料をアレンジして〜

そりゃぁオススメな一品なんです。でも沸騰したお湯さえあれば、5分で出来ます。

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柚子とりんごが合うんですぅ～


料理名：柚子りんご
作者：issaママ

■材料（４人分）
りんご / 2個
柚子（中） / 1～2個
砂糖 / 大さじ3～4

■レシピを考えた人のコメント
柚子を丸ごと（種は出してね）林檎と一緒に食べちゃいますよ～。

来客対応にも、事前に作って置け、食べやすいです。

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