世田谷　経堂　ビストロ一平　親父の独り言

深夜・・ゴールデンウイークの日曜日・・鳥へいにはお客さんが少ない･･･この12年･･お客の来ないのには慣れたのだが･･･時には食通のお客さんがお出でになり･･･

焼鳥、釜飯を絶賛していただくこ事があるのだが･･･美味しいのとは･･儲かって流行るのとは・・・別物のようだ。ただ料理人としての技術には･･限りはないのだが･･私は、ある程度の極みには来ている様だと感じるのだが････

ここまで客が少ないと・・店の場所を変えるのも･･･選択肢には入って来てるのだが・・・・・特に日本とは決めてないのだが・・・・

おかげさまで支店･･ビストロ一平が2周年を迎える事が出来ました。居酒屋として経堂ではなくてはならない店となってきてるようです。3年目に向かい･･･皆さんと共に心温まる飲み屋であることを･･･

継続し続けて行こうと･･･働いて下さっているスタッフの皆さんも･･･そう思っていて下さるようなので･･親父は後ろから・・・しっかりと応援したいと思っています。　

皆様・・ビストロ一平への日々の、ご声援ありがとうございます。一歩づつ歩んでいこうと・・みんなで考えているのですが・・・・・・・

東京　世田谷　経堂　朝まで営業　子供連れ　家族　女性一人　食事　定食　テイクアウト
デリバリー　保護者会　クラス会　お誕生会　歓送迎会　新年会　忘年会　飲み放題
クーポン　農大　地鶏　焼鳥屋　釜飯屋　居酒屋　宴会　座敷　出前　出張料理
鳥へい　ビストロ一平　ホームページに！