超簡単☆なす&ミニトマトの揚げ浸し♪ レシピ・作り方

超簡単☆なす&ミニトマトの揚げ浸し♪
  • 5分以内
  • 300円前後
keikana♪
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夏野菜、いつもとちょっと違った1品にしてみませんか♪超簡単に揚げて浸すだけ!おつまみにもGOOD☆

材料(3人分)

  • なす 3~5本
  • ミニトマト 3~5個
  • みりん 大さじ3
  • 白だし または めんつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1 器にみりんと白だしを合わせておく。
  2. 2 170℃に熱した油(分量外)に食べやすい大きさに切ったなすとミニトマトを入れ、しんなりするまで揚げる。
  3. 3 2を1に浸したら出来上がり♪

きっかけ

自家製の夏野菜を使って、いつもと違う1品を作りたくて。

おいしくなるコツ

野菜を水洗いしたら、油はねを防ぐために水分をキッチンペーパーなどでふき取ってくださいね。

  • レシピID:1270010131
  • 公開日:2016/07/29
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • ちゃにー
    ちゃにー
    2023/08/15 18:07
    超簡単☆なす&ミニトマトの揚げ浸し♪
    美味しく出来ました!
    ありがとうございます!!

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