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2016.10.11
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カテゴリ:食品


まちかど情報室10月11日!!

「お米楽しもう」です!!

京都府京丹後の水田ひらめき

黄金色に実った稲の隣には

黒っぽいものや赤みを帯びた稲穂もあります。

奈良時代に栽培されていたお米に由来する古代米の一種。

ポリフェノールやビタミンが豊富。

白米と一緒に炊いて酢を入れると

ピンク色のご飯になります。

このお米を手軽に味わえるアイデアをご紹介します!!

主婦の方が登場ひらめき

子供たちがご飯にかけているのが古代米のふりかけ

古代米のふりかけ 丹後のふりかけ!!

「古代米のふりかけ」

煎って香ばしくした古代米

塩、うめぼしが入っています。

専用のミルで挽いてふりかけにして食べると

ご飯に合うそうです!!

目がハート登場者のコメント

古代米の香ばしい味もして
おいしくて気に入っています。
米に米をかけるのが楽しいです。

古代米のふりかけ 丹後のふりかけ

















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最終更新日  2016.10.11 09:15:47
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