ちょっと大人の握り飯★せりと焼き鮭のおにぎり レシピ・作り方

ちょっと大人の握り飯★せりと焼き鮭のおにぎり
うちくるくる
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せりの香りと、シャキシャキとした歯ごたえがたまりません。焼鮭をざっくりほぐしてご飯に混ぜ塩で握るだけ。鮭の塩加減と、焼魚の香ばしさがとってもおいしいです。

材料(2人分)

  • ご飯 2合
  • 焼き塩鮭 1切れ
  • せり 5~6本
  • 粗塩 少々
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 せりを茹でます。塩を入れて1分ほどさっと茹でたら、水で洗い細かく切ります。
  2. 2 こんがり焼いた塩鮭を骨をとってざっくりほぐしたら、セリと一緒にご飯に混ぜます。白ごまも一緒に混ぜます。
  3. 3 粗塩を少し手に付け、おにぎりにします。

    詳しくはブログを見てね→http://uchikurukuru.blog.fc2.com/blog-entry-181.html
  4. 4 セリの香りが苦手な娘には、鮭だけで(笑)

きっかけ

家庭菜園のせりをつかってみました。

おいしくなるコツ

塩鮭はかりっと焼きましょう。

  • レシピID:1740008962
  • 公開日:2014/05/18
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