森でのんびり

大桃豆腐さんの豆腐祭2014を


大桃さんに通ういちファンとして


応援させていただきたく


情報を掲載いたします！




みなさまどうぞお出かけくださいませ。




大桃豆腐さんの豆腐祭2014

開催日　2014年8月30日　10：00-17：00

場所　大桃豆腐店　東京都豊島区池袋3-61-10




以下はイベントページからの転載（写真含む）です。






「年に一度、お店を続けられる感謝の気持ちで開催してます豆腐祭り。

・店内エリア
　希少大豆で作る利き豆腐セット、色大豆の豆乳、
　一握りの大豆から増やしてきた茨城在来のお豆腐など

・駐車場スペース
　ﾒｲﾄﾞｲﾝﾄｳｷｮｳのお味噌すくい、石鍋商店さんのところてん、
　大豆すくい、豆腐ドーナツ、スイカ割り、自転車発電で作るかき氷、

・KOIDEカフェ（すぐ近くの小出さん宅）
　13:00～16:00　豆乳スイーツとソフトドリンク
　14:00からWS「果汁１０%のオレンジジュース作り」


◎今年初めて他店にご協力いただいて
　トークセッションをやります。
　ワンドリンクとお豆腐がついて1000円です。

・炙り縁（近くの居酒屋さん）
　第一部13:00~14:30「最新ミネラル事情」中戸川貢さん
　第二部15:30~17:00「有機農業が地球を救う」土井弘一さん

・たまにはtsukiでもながめましょ（近くのｵｰｶﾞﾆｯｸﾊﾞｰ）
　第一部13:00~14:30
　　「いざ、有機農業へシフトダウン！」
　　　土井弘一×高坂勝
　第二部15:30~17:00
　　「半農半Ｘ、ダウンシフトして見えてくるもの」
　　　八田純人×高坂勝

土井さん
　北海道で周囲が大規模慣行農業に移行する中、
　有機農業を実践し続けている農家さん。
　土井さんの玄米は本当に美味しい！
　先週までバヌアツで農業指導されてました。

中戸川さん
　食品の安全性を調査研究してきた方です。
　3.11以降、大豆の放射能汚染やミネラル対策など
　アドバイスしていただきました。
　
八田さん
　食品分析センター所長。
　遺伝子組み換え菜種の調査を自腹切ってされてます。

高坂さん
　都市にいながら千葉県匝瑳市で農業を実践している
　半農半バー店主。著書：減速して生きる-ﾀﾞｳﾝｼﾌﾀｰｽﾞ-　」




トークセッションがとても面白そう。




色大豆のお豆腐や豆乳も気になります。




お仕事休みた～い。やすみた～い



 

写真は８月２４日にイベント告知ページからおかりしました。

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