おつまみ＆おやつに♪鯵のじゃこ天☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯵(１０～１５ｃｍ程度） １２～１３尾
- みりん 大さじ２
- 片栗粉 大さじ１
- 塩 少々
作り方
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1
鯵を３枚におろし、皮を剥ぐ。
- 2 フードプロセッサーに１とみりんを入れ、スイッチオンしてペースト状になったら片栗粉と塩を加え、再びスイッチオンする。
-
3
フライパンに油（分量外・５ｍｍ程度）を入れて熱し、スプーンで２をすくい落とす。
-
4
フライ返しなどで形を整えながら、両面がきつね色になるまで焼く。（お好み焼きのような感じで。）
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関連情報
- 料理名
- 鯵のじゃこ天
ｋｅｉｋａｎａ♪
“簡単・安い・おいしい”が、モットー。ホットケーキミックスの無限の可能性を開発中！？（笑）いろんなレシピを参考にしつつも、できる限り簡単にできるよう、アレンジしています。 ３児（2004年生男の子、2008年生女の子、2013年生男の子）の母です。
楽天ブログ、始めました！【http://plaza.rakuten.co.jp/keikana1976/】
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