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テーマ:楽天レシピ(149154)
カテゴリ:料理
こんばんわ。
また一週間が始まりましたね! 今日は肉の中でも、お安い砂肝をつかって 簡単うまいのり塩唐揚げを作ってみました。 のり塩がお好みでない場合は、塩味でもいいんです! なにしろ、のりは、お好み焼きに振る、”あおさ”なんですから♪ では砂肝切っていきましょう! 左の写真のようになっていますので、それを半分に。 さらに、縦に半分に切っていきます! 砂肝はこうやって、半分に切ったら、また半分に。 さらに、切り込みをいれると、硬さが気にならなくなります。 もちろん、コリコリが好きっていう方は切り込み入れなくたっていいんです。 私はちなみに入れません(笑)← めんどくさがり・・ 硬いのが気になるなら、ここに切り込み入れてもいいよ! 少し時間があるなら、お酒につけておくといいよー。 油は少ーしだけ、こだわっていて、 こめ油かオリーブオイルかえごま油かと。食材に合わせて変えています。 揚げ物の時は、油をたっぷり使うので、少しお安いこめ油を使っています。 とても、サラサラしている油ですね~。 米油はこれで500円以下だよ~ 油であげて、塩toあおさ をかけたら、出来上がり~ ね。簡単だったでしょ! ぜひ、お試しを♪ ではまた明日~ 最後までみてくれてさんきゅー(*゚▽゚*) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2016年06月22日 21時44分06秒
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