|
|
|
2015.09.13
カテゴリ：〇大人気「赤ちゃんのお食い初め膳」
三重県最北端
いなべ市の日本料理 昭栄館の料理長のブログです。   本日は、９月１３日 日曜 友引。  当店大人気の赤ちゃんのお食い初めのご利用が３組様ございました。  ここ２年、８１組 ８２組とたくさんご利用頂いています。 今年は、本日で５２ ５３ ５４組目のご家族様。 昨年より、早いペースでのご利用です。 さて、今年も８０組以上のご利用になりますでしょうか。 毎回、丁寧にお料理をご紹介して参りたいと思っています。  それでは、本日の赤ちゃんのお食い初め膳  のお料理風景。今年５２組目のお食い初めのご家族様は、四日市からお越し。 お献立です。  ピンク色の献立用紙に 祝 の遊印を捺して・・・。 今年５２組目の赤ちゃんは、女の子  。女の子バージョン の内容・飾りつけでご用意しました。赤ちゃんのお食い初め膳 です。 おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、 鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に 子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。 大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル  に火を灯して、雰囲気もアップ  。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅  な感じに・・・。 女の子 ということで、羽子板 おいりを盛り込みました。おいり・・真ん丸かわいいお菓子。 香川県讃岐地方の嫁入り菓子です。 （随分気が早いですが）いつかイイご縁  がありますように・・・。昭栄館のお食い初め膳 は、季節感もたっぷり盛り込みます。本日は、庭で採りたての秋の七草（白萩 だるま萩 女郎花） 南天（難を転ずる）の若葉 秋明菊をはじめ、 先日作った松葉の束 員弁川で採ってきたススキ（秋の七草） いなべ産の千日紅 いなべ産の栗、など、あしらいました。 コチラのご家族様は、連子鯛の姿焼きをお持ち帰り。  南天の若葉 いなべ産の栗と一緒にお包み致しました。  記念写真  も承りました。 こんな感じにお撮り出来ています。 お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。  昭栄館の記念写真無料郵送サービスって？  赤ちゃんのお食い初め ・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 続いて、今年５３組目の赤ちゃんのお食い初めのご家族様は、 桑名市 志摩市 尾張旭市（愛知県）からご来店。 遠くから、田舎のいなべまで、ありがとうございます。 お献立です。  コチラのご家族様の赤ちゃんも女の子 。女の子バージョン の内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に 何組目と書いてございます。  「うちの赤ちゃん、何組目かな～」って楽しみにお越しください。 赤ちゃんのお食い初め膳 です。 この時期は、太陽の角度が傾いてきて、 調理場の奥にまで光が差し込みます。 そのため、この時期から１月２月頃までは、 一年で一番、お料理の写真写りがイイ時期になります。  （太陽光のあるお昼席限定です。夜席は、うまく撮れませんでゴメンナサイ。  ） 今朝方採ってきた水引（赤い糸状の枝もの）もあしらいましたよ。 コチラのご家族様も連子鯛の姿焼きをお持ち帰り。  こんな風にお包み致しました。 連子鯛って、  こんな感じのお魚です。 京都は丹後半島網野から獲りたて直送  。 綺麗でしょう～。  ３０センチ強のサイズです。仕入れ風景は、コチラ。 コチラのご家族様からも記念写真 も承りました。 こんな感じにお撮り出来ています。 お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。  赤ちゃんのお食い初め ・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 本日は、夜席  も赤ちゃんのお食い初めのご利用がありました。今年５４組目のご家族様は、いなべ市内 桑名（多度）からご来店。 お献立です。  本日は、３組様とも女の子 の赤ちゃんでした。 赤ちゃんのお食い初め膳 です。 （夜席は、うまく撮れませんでゴメンナサイ。まだまだ勉強中です。 ） リンドウをあしらって、全体をキリリと引き締めました。 コチラのご家族様は、連子鯛の姿焼き、綺麗に召し上がりましたよ。  赤ちゃんのお食い初め ・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店HP内 コチラのページ に詳しく書いて  います。ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。   いなべ市内は、もちろん、 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市市 あかつき台 山城 鈴鹿市 近くの岐阜県 大阪府 近くの愛知県 東海市 豊田市 一宮市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。  料理長お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.09.16 08:29:04
コメント(0) | コメントを書く
[〇大人気「赤ちゃんのお食い初め膳」] カテゴリの最新記事
|
|
