鳳梨酥(パイナップルケーキ) レシピ・作り方
材料(天板1枚分人分)
作り方
- 1 パイナップルの皮をむいて、荒く切り、フードプロセッサーにかけて、ざっくりと粉砕する
- 2 鍋(琺瑯など)にパイナップルとグラニュー糖を入れて、15分程度、水気がなくなるまで弱火で煮込む
- 3 フードプロセッサーに生地の材料を全部入れて撹拌する
- 4 ラップにくるんで、冷蔵庫で30分程度寝かせる
-
5
2のフィリングを10個ぐらいに分けて丸める
生地も10個程度に丸めて、フィリングを包む -
6
セルクルなどの型に入れて、160℃に予熱したオーブンで、20分程度焼く
途中、10分ぐらい経過したら、ひっくり返す - 7 セルクルがなければ、クッキー風に、フィリングを包んで焼いても
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません