忙しい日の前の【ひき肉】の作り置き♪♪ レシピ・作り方

忙しい日の前の【ひき肉】の作り置き♪♪
  • 約15分
  • 300円前後
マミイ4068
マミイ4068
冷蔵庫に5日間も日持ちする。
ミックスベジタブルに入っているので
栄養満点。トウモロコシの歯ごたえと甘味がひき肉とからみ合い美味しいです。

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 150g
  • ミックスベジタブル おおさじ2
  • 豚ロース薄きり 8枚
  • 塩コショウ ひとふり
  • ニンニクの絞り 1㎝位
  • 小麦粉 使う分だけ
  • 蒸す時の水 カップ1
  • ★付け合わせ野菜★
  • キャベツの千切り 使う分だけ
  • トマト 1個
  • ★味が薄いと感じる方★
  • お好みのタレ 使う分だけ
  • (あんかけのタレ・焼き肉のタレ)
  • ★クッキングシート使用の注意★
  • 難燃性のシートを使って下さい。
  • リードクッキングシートを使っています。

作り方

  1. 1 ボールに豚ひき肉とミックスベジタブルを入れてから
    塩コショウ、ニンニクの絞りを適量いれて良く混ぜる。
  2. 2
  3. 3 まな板にラップを引いて混ぜた豚ひき肉を置き巻く。
  4. 4 まな板に小麦粉を適量まぶしてから豚ロース肉を置く。
  5. 5 3で巻いた豚ひき肉を置いて巻く。
  6. 6 上、横、下の順番で巻く。
    こんな様に巻きまた。
  7. 7
  8. 8
  9. 9 クッキングシートで巻いた肉を巻いて
    フライパンの中にお水カップ杯入れて蒸し焼きにしました。
  10. 10
  11. 11 蒸し上がったら1㎝位に切ってキャベツは、千切り。トマトは、食べやすい大きさに切り付け合わせる。
  12. 12 味の薄いと感じる方は、お好みのタレをふりかけて食べたも美味しいです。
    この画像のタレは、
    あんかけのタレをふりかけました。

きっかけ

餃子の皮の代わり豚肉の薄きりを巻いたら美味しいかもと感じて作ってみました。 野菜も取りたかったのでミックスベジタブルを混ぜてみました。

おいしくなるコツ

豚ひき肉とミックスベジタブルを混ぜて塩コショウをふりかける時は、少し多めの方が美味しいです。

  • レシピID:1290020636
  • 公開日:2017/07/24
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カテゴリ
豚ひき肉夕食の献立(晩御飯)パーティー料理・ホームパーティ
関連キーワード
豚ひき肉料理 作り置きおかず おつまみに合う スタミナアップ
料理名
豚ひき肉巻き
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