金柑の甘煮入り ピリ辛ぎゅうぎゅう焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
※金柑の甘煮はID1440022252を参考にして用意しておく。
豚リブ肉は一口大に切る。
マッシュルーム、芽キャベツは半分に切る。
ズッキーニは半月切りにする。 - 2 ビニール袋に豚リブニク、マッシュルーム、芽キャベツ、ズッキーニ、合わせたAを入れて揉み込んで、冷蔵庫で5時間ほど漬け込む。
-
3
焼く30分前になったら冷蔵庫から2を取り出す。
テンパンにアルミホイルを敷き、2を重ならないように平らに広げる。
オーブンを220度に予熱する。 -
4
ミニトマトを半分に切って、テンパンに広げた食材の上に乗せる。
オリーブオイルをミニトマトめがけて振って、粗挽き胡椒を全体にふる。
予熱が完了したオーブンで22分焼いて出来上がり。
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- 料理名
- ぎゅうぎゅう焼き
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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わいわいみんなでつついて食べると楽しいですよ。