タコとぶどうの地中海風サラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
タコは一口大の削ぎきりにする。
ぶどうは半分に切る。
ニンニクはスライスする。 -
2
小さいフライパンにオリーブオイル大さじ4とニンニクを入れて火にかける。
ニンニクが薄く色づいて来たら火を止めてオイルごとタコにかける。
混ぜたAを加えてよく混ぜる。 -
3
チコリは１枚ずつ剥がして食べやすい大きさに切る。
トレビスは食べやすい大きさに切る。
チコリ、トレビスをボウルに入れてレモン汁をふりかける。 - 4 3に2、ぶどう、ピーナッツ、黒胡椒、オリーブオイル小さじ4を入れてよく混ぜて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 魚介のサラダ洋風・デリ風のサラダ
- 料理名
- ぶどうとタコのサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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ぶどう入りで美味しくたっぷり食べられますよ。