屋台風！ほんのり生姜風味のするめいかの姿焼♡ レシピ・作り方
材料（約3人分）
- するめいか 3杯
- 醤油 大さじ1半
- みりん 大さじ1半
- チューブ生姜 小さじ1くらい
- サラダ油 小さじ1くらい
作り方
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1
するめいかの内蔵と軟骨をひきぬき綺麗に水洗いし、両面の皮に薄く切り込みを入れます。ゲソは吸盤をこそげとり、目と口のところは取り除き綺麗に洗います。
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2
醤油・みりん・生姜を混ぜ合わせておきます。
-
3
フライパンを温め油をひきイカを焼きます。両面しっかり焼き目がつくよう焼きます。
-
4
合わせだれを回しかけ、しっかり絡めます。イカから出てきた水分がしっかり飛んだら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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つくったよレポート（1件）
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ゆりよう2020/11/03 09:53
お安いするめいかが、大満足の１品に変身しました♪味も香りも最高！ビールがすすみすぎます！
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