ご飯が進む!鶏もも肉としめじにんにく醤油炒め♡ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
しめじは石づきをきり、手でほぐしておきます。
ネギは斜め切りにします。 - 2 鶏もも肉を小さめの一口大に切ります。フライパンを温め油をひき、鶏もも肉を重ならないように広げ、粗挽き塩コショウで軽く下味をつけます。
- 3 鶏肉に焼き目がついたらひっくり返し、中までしっかり火が通るまで両面焼きます。チューブにんにくを加えサッと全体に混ぜ合わせます。
- 4 しめじとネギを加えサッと炒めます。しめじがしんなりしてきたら、三温糖・醤油を加え全体に絡めます。出来上がり~☆
きっかけ
冷蔵庫にあったしめじを使いたくて♪
おいしくなるコツ
鶏もも肉は両面こんがり焼き目が付くように、しっかり目に焼くと美味しいです(^-^)
- レシピID:1220016066
- 公開日:2017/04/24
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