豚肉とキノコの生姜炒め レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
しめじは小房に分ける・エノキは半分ぐらいに切る
エリンギは、食べやすい大きさに切る - 2 フライパンを火にかけ、サラダ油とみじん切りの生姜を入れ、豚肉を加えて軽く炒め、しめじ、エノキ、エリンギを加える
- 3 酒、醤油、みりんを加えて、水気がなくなるまで加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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