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May 22, 2017
カテゴリ：テレビ番組
前回、澪が戻り鰹で作った「はてなの飯」が人気を取ったものの、他の店が真似していることを聞きショックの澪。小松原から料理の基本がなってないと指摘されさらに困り果ててしまい・・・というのが2話。
・今回は医師の玄斎に自分の身の上を話した澪。まだ子供の頃に占い師に言われた人相の事はまだのようだ。 ・夜の「つる屋」を訪れた小松原から「料理の基本がなっていない」指摘された澪。それを知るため、番付にも載るほど有名な「登竜楼」の料理をお寮さんの勧めで味わうことに。汁物を一杯味わうんだけどそれでだしのことを改めて気づくことになり、帰りに見かけた鰹節屋で鰹節を買ってだしを作ることになった。ある程度完成したところで試作品を見てもらった所おりょうの旦那さんからかつおだしと昆布だし、いっそのこと一緒にしちゃえば？とアドバイスを受けてさらに改良して独自のだしを作ることに成功。これって今の一番だしだよな？そのだしで茶碗蒸しを作って大当たりするんだけど、この話はABC版でも出てきたよね。 見ていたら茶碗蒸しが食べたくなった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
May 24, 2017 03:35:57 PM
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