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カテゴリ:ウンチク会
土曜日の事ですが、何時ものメンバーで飲み会 兼 旅行の打ち合わせを行いました♪
元旦の新年会以来の集まりと言う事で楽しみでもありました♪ 先ずは、 フサフサゆーちゃんご自慢のモツ煮込みをご紹介致しましょう♪ これは相変わらず、美味しいです! 具材を同じ大きさに切り揃えるところなんてニクイですねぇ・・・ 写りは悪いですが、出来ばえはプロ並みです!!! 一度モツを圧力釜で軟らかくしてから煮込むとの事! ”横の物を縦にもしない”と言うご主人が多い中・・・ このような手の込んだ料理をいとも簡単に作ってしまうなんて羨ましい限りです! こんなご主人を持つ奥様は、きっと「大助かりー」と言いたいところでしょうね! ・・・また、老後やその先の事も”心配御無用”ってところかな! そして・・・ 今回私が作った料理は・・・”手毬寿司”のよう~な物!!! おまけに、おにぎりと間違えるほど大きな手毬寿司になってしまいました。 人数分を用意するつもりで作っていたら酢飯のニギリが大きい為に 具材との数が合わなくなり、出来上がりの数はバラバラになってしまいましたー><; しかも、盛り付けの皿も・・・バラバラ・・・ 今年も一年、ドジで悩みそうですー>< でも”揚げ豆腐の煮物”のような物は、なかなかイケてる味でした♪ 下の”焼きねぎ”も甘味があり・・・「美味しい~」と評判でしたー ・・・とりあえず、良かった・良かったー・・・ 飲み物は、バラエティーに富んでおりビールや焼酎、梅ジュースなど等・・・ 実は、昨年の暮れから主人が痛風を発症してしまい、しばらく断酒をしておりました! ・・・がぁー、 痛みが消えると同時にお酒の方もチョッとずつ増えてきたようです・・・ 良いのか悪いのか・・・”快復”の兆しが見えてきたことは確かなようです! 芋焼酎ですが、とても軽い飲み口です。 芋のの柔らかな甘味を残しつつ香りは良くすっきりとした味になっています。 お湯割りでも、ロックでも楽しめる焼酎でありおススメ度☆☆☆です! また、今回は旅行の打ち合わせも行うと言う事で 早速、今年の当番でもある「Oさん」から旅行の予定表を渡され説明を受けました! 詳細については、後日改めてご紹介しますので・・・乞うご期待です!!! 興味深い名所でもある為、今からとても楽しみです♪ これで今年一大イベントでもある目標が決定したわけですねー やはり目標、目的があると生活や生き方にもメリハリが出来て良い感じす☆ 取敢えず・・・皆さん、健康には十分気を付けましょう。 ベストコンディションで臨みたいところです☆ そして、今回も美しいO夫人からスイーツを提供していただきありがとうございましたm(__)m また、ゆーちゃんご夫妻にも美味しいモツ煮込みを提供していただきありがとうございました お陰様でとても有意義な時間を持つことが出来ました^-^ ほんとうに、感謝、感謝です。m(__)m m(__)m 応援、よろしくお願いいたします♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017年02月12日 16時47分03秒
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