1958633 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ソルト魂の酔いどれ釣行記

ソルト魂の酔いどれ釣行記

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

プロフィール

ソルト魂

ソルト魂

フリーページ

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

日記/記事の投稿

バックナンバー

2024.03
2024.02
2024.01
2023.12
2023.11

楽天カード

お気に入りブログ

2024年2月のワイン yonemuさん

さすらい釣り道 ム〜ム〜1091さん
シュバリエの日記 ムッシュSUZUKIさん
町のブックマート hiroyan8794さん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん

コメント新着

ソルト魂@ Re[1]:お誕生日を祝ってあげた夜。(03/13) キャメイさん、こんにちは。 海が穏やか…
キャメイ@ Re:お誕生日を祝ってあげた夜。(03/13) 師匠様! ええ~ 魚に興味なくなっちゃた…
ソルト魂@ Re[1]:森のオーブン移転再開!!(02/25) さすがブルマンさん、しっかりチェックさ…
ブルマン@ Re:森のオーブン移転再開!!(02/25) こんにちは。 今回の福井新聞のfuにも開店…
ソルト魂@ Re[1]:今年を振り返り、最後に釣りの写真もね。(12/29) ゼブラさん、こんにちは。 明けましてお…

ニューストピックス

2017.04.10
XML
カテゴリ:フレンチ
週末は雨が降る時間帯もありましたが、まずまずのお花見日和となりましたね。

P1010498.jpg

ジャスト満開!!

P1010500.jpg

P1010501.jpg

この後、笙の川の土手沿いを走ると、今までに見たことがないくらいばっさりと桜の太い枝が

切り落とされ、満開に咲いてはいるけれど悲しくなる桜並木が広がっていました。

沿線住民にしたら、落ち葉による下水の詰まりや夏場の毛虫の発生など問題はあるとは

思うけど・・・・・、

そして夜はひとりサンオンズ、

今週、南アフリカワイン会に参加するので、その予習をかねて購入してあった南アの

ピノタージュを持って行くつもりでしたが、前日に我慢できずに飲んでしまったのでうっしっし

スペインの赤を持参、

P1010509.jpg
ティント・ヴェラスコ ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーヤ2015
フィンカ・ラ・エスタカーダ(1,400円)

先ずはスパークリングとカワハギのカルパチオをハーフで、

P1010505.jpg

佐賀産ホワイトアスパラのソテー

P1010511.jpg

赤に合うようにと、黒胡椒とチーズでアレンジしてあり美味しくいただき、

肉料理はシンプルに牛!!

P1010512.jpg

ほどよい果実味のある、スパイシーで繊細なスペインの赤とのマリアージュもグッド

締めはホタルイカのペペロンチーノを、

P1010514.jpg

そう言えば、この日から新メニュが幾つか登場ということでお邪魔したのだが、

新メニューは何も食べなかったがなほえー

さて、飲んだ赤ワインですが、

P1010508.jpg

昔はスペインの赤と言えば、完熟の凝縮した果実味、低い酸で濃いだけの単調なものが多く

苦手なタイプでしたが、

最近は多様性があり、センスある造り手が増えてきたとのことで、このワインも安くて

美味しいと勧められて購入しました。

色は紫がかった濃いルビー、

口に含むと、やや凝縮した果実味なんですが、思いのほかタンニンは軽く、

ほどよい酸味、スパイシーさによって良好なバランスが保たれていて、

飲み飽きることなく三日間に渡って美味しく飲むことが出来ました。

ちょっと言い方は悪いのですが、

昔はケバいだけの野暮ったい小娘だったのが、数年後に街でばったり出会ったら、

薄化粧のあか抜けた素敵な女性へと変身していて、

もともと素材はいいものを持っていたのだな~と思ったみたいな、

そんな感想を持った最近のスペインワインでした。

そして、待ち人来るので7時前にはお店を後にし、

PointBlur_20170409_110357-720x720.jpg

バースデー鰤を釣り上げたブルマンさんから半身お裾分けをしていただきました。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2017.04.10 12:17:19
コメント(2) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.