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2017.09.05
カテゴリ：蕎麦屋
久しぶり～～にロッドを積んでゴー
 まずは朝焼けを撮るために寄り道、  寄り道から～の狙いのサーフへゴー、ゴー  サーフから家へゴー ゴー帰りましょ こちらのサーフにはまだアオリイカは接岸していないようで・・・  今年も昨年秋同様、越前市の蕎麦屋巡りシリーズを始めたいと思います。 この日向かったのは越前市の今立地区、蕎麦屋さんが多い激戦地域にある「手打そば 勘助」、  おいしい卵カツ丼で有名な蕎麦屋さん、前を通るたびに気になっていましたがようやく訪問が 叶いました。 注文したのはソースカツ丼も気になりましたが、やはりセットメニューの卵カツ丼で   卵かつ丼セット（おろしそばとミニ卵かつ丼） １，０００円 しっかり揚げられたカツにふんわりとろとろ卵が乗っていて、やや甘めの味付けの、 昔ながらの定食屋のカツ丼と言えますね。 おろしそばですが、  太打ちの歯ごたえのいい本格的な、越前らしい二八蕎麦、 辛み大根をしぼった出汁はやや薄め、辛み大根の辛さは控えめとなっていて、 辛さが苦手な自分にはちょうどベストな塩梅でしたわ。 レベルの高い今立地区の中では平均的な蕎麦ではないでしょうか。 次回は昔ながらのオムライスや、 薄焼き卵の中身がチキンライスではなくて焼きそばになっている「オムそば」を 食べてみたいですね  お腹が満たされた後は福井へゴーしようかなと思ったのですが、 カズ船長さんから、ログハウスの玄関前のデッキ修理をしているとラインが入っていたので、 寄り道はせずにログハウスへゴー  みんな職人さんレベルなので自分が手伝うところはなく、 しばらくおしゃべりをして帰って来ました・・・。 さてと、久しぶりにログハウスでのワイン会を段取りしようかな お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.09.05 16:33:55
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