さっぱり美味しい アボカドツナビーンズサラダ レシピ・作り方

さっぱり美味しい アボカドツナビーンズサラダ
  • 約15分
masya0928
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さっぱり美味しい決めては手作りのレモンドレッシング。ビーンズはお好みのものを使って楽しめるさっぱりサラダです。

材料(4人分)

  • A レモン汁 1/4個分
  • A 粗挽き胡椒 少々
  • A 白ワインビネガー 大さじ2
  • A オリーブオイル 大さじ1
  • A おろしにんにく 少々
  • 茹でキドニービーンズ缶 50g
  • 茹でひよこ豆缶 50g
  • アボカド(小) 2個
  • ライム汁 1個分
  • ツナ缶 2個
  • パプリカ(小) 3個(60g)
  • 粉チーズ 大さじ1
  • リーフミックス 80g

作り方

  1. 1 Aを混ぜ合わせて、レモンドレッシングを作る。
    ここから大さじ2を使う。
  2. 2 アボカドは皮と種を取り除いて、1センチ角に切り、ライム汁をふりかけておく。
    ツナ缶、ひよこ豆、キドニービーンズは水気を切る。
    パプリカは1センチ角に切る。
  3. 3 ボウルに2、粉チーズ、1を入れてよく混ぜる。
    器にリーフミックスを盛り、混ぜ合わせたものを乗せて出来上がり。

きっかけ

レモン果汁を使ったドレッシングで、マンネリ気味な豆のサラダをさっぱり美味しく食べたかったので。

おいしくなるコツ

ひよこ豆とキドニービーンズを、同量のミックスビーンズで代用してみてもいいと思います。 レモンドレッシングは、普段のサラダにも使えて便利ですので、活用してみてくださいね。

  • レシピID:1440022302
  • 公開日:2017/04/24
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カテゴリ
ツナサラダ洋風・デリ風のサラダアボカドサラダ
料理名
アボカドとツナと豆のサラダ
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