モラセスが隠し味のキーマカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 セロリ、玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら1を加えて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加えて色が変わるまでしっかり炒める。 -
3
2にカレー粉、ガラムマサラ、コンソメパウダーを入れて少し炒め、トマト水煮を加えて、水気が無くなるまでしばらく煮詰める。
焦げ付かないように時々木べらで返す。 -
4
3の水分が無くなって来たらモラセスを加えて全体に混ぜ合わせ、塩と粗挽き胡椒で味を整えて火を止める。
器にご飯と共に盛り付けて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- モラセス入りキーマカレー
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
モラセス入りなのでコクのあるキーマカレーですよ。