☆鮭のムニエル☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鮭切り身に小麦粉をまんべんなくまぶす。
焼くときに余分な小麦粉をはたいて落とす。 -
2
フライパンを熱し、オリーブオイル・バター（マーガリン）を入れる。
バターが溶けたら、①鮭切り身を焼く。
片面に焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして焼く。 -
3
鮭に火が通ったら、鮭を取り出す。
②のフライパンに白ワイン（酒）・レモン汁を入れて熱する。アルコールが飛んだらソースの完成。 - 4 焼きあがった鮭に、③のソースをかけて出来上がり～♪
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のムニエル
新米主婦りえママ
はじめまして❤新米主婦りえママです(・(ェ)・)☆
毎日、３食＋おやつ＋夜食作りに悪戦苦闘の日々を送っています✿
簡単＆節約を目標にレシピを紹介しま～す!!
お料理ブログもやってます♪
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おつまみに最高です＾＾