甘辛がしっかり絡んだご飯が進む鰤照り♡ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鰤の切り身 3切れ
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ2弱
- 酒 大さじ1
- 三温糖 大さじ1
- 醤油 大さじ2弱
- みりん 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
ブリの切り身に軽く塩コショウをふり、片栗粉をまぶしておきます。
-
2
フライパンに油をひき、片栗粉を付けた鰤を焼きます。
-
3
酒・三温糖・醤油・みりんを混ぜ合わせておきます。
-
4
ブリにしっかり火が入り、カリッとするまで両面焼きます。
-
5
合わせておいたタレを回しかけ、フライパンを揺すりながら絡め照り照りつやつやになったら、出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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