ブルーベリー白玉入りフルーツパフェ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白玉粉 120g
- ブルーベリー 115g
- 水 大さじ1〜
- 黄桃 2個
- すもも 2個
- アガベシロップ 小さじ4
作り方
-
1
ブルーベリーはビニール袋に入れて手で揉みこんで潰す。
ボウルに白玉粉、潰したブルーベリーを加えて練る。
耳たぶくらいの硬さになるまで水を少しずつ加えていく。 -
2
1を丸めて平らにし、真ん中を少しくぼませて形成する。
たっぷりの湯で茹でる。
白玉が浮かんで来たら2、3分茹でて冷水に取る。 - 3 黄桃、すももは皮と種を取り除いて8等分に切る。
- 4 器に２と3を盛り付け、アガベシロップをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 白玉団子
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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