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2017.06.09
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千代田区
今週たまたま、「志奈そば 田なか」の田中店主のツイッターを読んだところ、なんとsecondの閉店あるいは移転とも読み取れる話を読んだ。後になって、リニューアルってことがわかったのでほっとした。そういえば、なかなか職場から離れる場所へ食することができなくなったので、一年ほどここを放置したね。そのため、少し余裕ができる今日はsecondへランチを食おう。
 入口の前にも告知の張り紙が貼ってある。これだけを読めば、確かに閉店、移転が読み取れるね。  一番乗り。チャーシュー醤油中華そば、味玉の食券を購入。ここのレギュラーのメニューを食うのも、さらに前のことだったね。  アジの旨味がすく口に広がってきたのだが、深みのある醤油タレとの相性がよいのだ。アジの旨味は塩気よりも甘みが強く味わえた。つるつるした細麺はやはり量がやや少なめだが、喉越し、絡めもよい。チャーシューは塩味と違って、喜多方ラーメンのような肩ロースチャーシューだ。 20日はいわゆる第一章の最終営業日なので、今の味が食べられるのも残りわずかの時間だね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.06.18 22:17:53
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