キノコとアボカドの和風サラダ レシピ・作り方

キノコとアボカドの和風サラダ
  • 約1時間
masya0928
masya0928
焼きびたしにしたキノコ類とアボカドを合わせた、和風のサラダです。
キノコはお好きな配合で楽しめますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キノコの焼きびたしを作る。
    マッシュルームはスライスする。椎茸は大きければ半分に切る。
    舞茸はほぐしておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかける。
    1を入れてじっくり炒め、火が通ったら混ぜ合わせたAを入れたバットに漬け込む。
  3. 3 2の粗熱が取れたら、種と皮を取り除いてスライスしたアボカド半分に切ったラディッシュと共に2を汁ごと盛り付けて出来上がり。

きっかけ

キノコをたくさんお店で買って来たので。

おいしくなるコツ

時間短縮のために、キノコの焼きびたしを予め作って、冷蔵保存すると、あとはアボカドとラディッシュを盛り付けるだけなので、あっという間に作れます。 キノコの焼きびたしは粗熱を取って、清潔な保存瓶に入れて、冷蔵庫で3日以内に食べきってください。

  • レシピID:1440022799
  • 公開日:2017/09/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
和風のサラダその他のサラダしいたけ
料理名
キノコの焼きびたしとアボカドの和風サラダ
masya0928
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る