ズボラ人の視点

​日頃からワインが好きで、量よりも沢山の種類を味うことが多いのですが、今年度に飲んだワインの中で印象深く美味しかったワインを紹介します





ペガサス・ベイ ピノ・ノワール （ニュージーランド）
Pegasus Bay Pinot Noir (New Zealand)

葡萄の品種はピノ・ノワール100%でありながら、この色合いです

チェリー、ラズベリー、ブラックベリーなどの果実が複雑に混ざり合い、絶妙な香りと風味が口の中に広がります

緻密で凝縮感たっぷりの果実味と細かいタンニンが感じられて、余韻がとても長く続きます
　




ご覧のとおり、決してお安いワインではありませんし、ニュージーランドのワインとしては高級な部類です

しかし、同じ価格帯のフランスワインを召し上がるなら、断然にコストパフォーマンスに優れたコチラをお勧めします





今回、このワインを頂いたのは、私の常宿であるANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の中で営業している「たん熊北店」です





ピノ・ノワールというブドウ品種のワインはとても繊細で、緻密な和食の味を邪魔しません





リーズナブルでありながら、本格的な懐石料理を楽しめる「たん熊北店」が大好きです





季節感タップリの料理を堪能しながら、日本とは季節が真逆のニュージーランド産のワインを合わせる


なんだか不思議な取り合わせですが、皆さんにも是非、味わって欲しいワインです






ペガサス・ベイ　ピノ・ノワール　ワイパラ　[2013]　（正規品）　Pegasus Bay​