オムうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
しめじは小房に分ける
ベーコンは細く切る
たまねぎはスライスする
にんにくはみじん切りにする - 2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出て来たら、ベーコン、たまねぎ、しめじを入れて炒める
- 3 塩、胡椒を入れて炒める
- 4 うどんを加えて炒めて、牡蠣しょう油を加えて、さらに炒める
- 5 ボウルにオムレツ用の卵、塩、胡椒、牛乳を加えて混ぜる
- 6 フライパンを火にかけ、サラダ油を入れる
- 7 油が熱くなったら、５を加えて半熟よりすこし火が通ったら火を止める
- 8 さらに４のうどんを盛り付けて、７のオムレツを上に被せる
- 9 上から、マヨネーズ、青ネギ、とうがらしをかける
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- カテゴリ
- オムレツ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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