豆腐クリームのグレープとキウィのパフェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐にキッチンペーパーなどで包んで、重石を乗せて、5時間ほどかけて、しっかり水切りをする。
ボウルに手でちぎって入れ、メープルシュガーを加えてブレンダーで滑らかにする。 -
2
ぶどうは半分に切る。
キウィは皮を剥いて半分に切り、スライスする。 -
3
器にぶどうを詰め、その上に豆腐クリームを絞り出し、その上にフルーツグラノーラを大さじ2ずつ詰める。
その上にぶどうを詰め、その上に豆腐クリームを絞り出す。 -
4
3の上にフルーツグラノーラを大さじ2ずつ乗せる。
仕上げに、キウィを花のように並べて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 豆腐クリームのフルーツパフェ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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ココナラドクター@ココナラ2022/05/22 18:51
おいしく頂きました。ありがとうございました。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
6月28日(月)のPickupレシピコーナーに、masya0928さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
キウィの飾り盛りがお気に入りです。