カニカマ野菜炒めのカレーあんかけ冷奴 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐は耐熱性（電子レンジ可）のキッチンペーパーなどで包んで、電子レンジ600㍗で一丁につき一分加熱して冷ましておく。
-
2
小ネギは長さ5センチに切りそろえる。
カニカマはほぐしておく。
Aを混ぜておく。 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、もやし、小ネギを炒める。
もやしがしんなりしてきたらカニカマを加えてさっと炒め火を止める。
Aを加えて火にかけ、とろみが出るまで加熱する -
4
3の火を止めてあんの出来上がり。
横半分に切った豆腐を器に盛り、あんをかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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