コラトゥーラ風味のエリンギソテー レシピ・作り方

コラトゥーラ風味のエリンギソテー
  • 約10分
AKDENiZ
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コルトゥーラを使うと、なんとなくイタリア風

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りにする
    エリンギはスライスする
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、にんにくを加え、にんにくの香りが出てきたら、エリンギを加えて炒める
  3. 3 コルトゥーラ、胡椒を加えて、軽く炒めて火を止め、イタリアンパセリを散らす
    ※コルトゥーラに塩味があるので、塩は味を見てから必要なら加える

きっかけ

イタリア展で買ったコラトゥーラを使って。

  • レシピID:1170014004
  • 公開日:2017/11/15
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エリンギ
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