パートフィロの使い道♪カッテージチーズ入りパイ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- パートフィロ ５～６枚分
- カッテージチーズ ２００ｇ
- グラニュー糖 ３０ｇ
- サラダ油 ２５ｇ
- バター ２５ｇ
- 粉糖 少々
作り方
-
1
バターをボウルに入れて、電子レンジに３０秒かける
かき混ぜて、溶けるまで、さらに１０秒ぐらいずつ電子レンジにかける - 2 サラダ油をくわえてよく混ぜる
- 3 パートフィロはちぎって（ボロボロになったものなら、そのまま）、２のボウルの中に入れて混ぜ、全体に油をまぶす
- 4 カッテージチーズとグラニュー糖を混ぜる
- 5 耐熱皿（もしくは、パイ皿）に、３のパートフィロと４を交互に重ねる
- 6 １７０℃に予熱したオーブンで３０分程度焼く
- 7 粗熱が取れたら、上から粉糖をかける
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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