急に汁なし担担麺を食べたくなったが、確かに「
四川担担麺 阿吽」にも
一ヶ月以上ぶりかと覚えている。
二ヵ月ほどぶりの黒胡麻つゆ無し担担麺4、5辛、麺大盛、温泉玉子、ランチサービス・ライスの食券を購入し、辛さと痺れをいずれ5でお願いした。
ご対麺。
挽肉の増量を頼んでいないが、十分に多いね。
錯覚だが、麺の厚みがやや減ったような気がする。昔に比べ今のほうが麺が挟みやすくなり、かき混ぜもしやすくなったのだ、黒胡麻タレの量は適宜でかなり香ばしい。辛さと痺れにも慣れてきたので、おいしくいただいた。
途中で温玉を投入。
最後はライスを投入。暑いのに、やはり阿吽の汁なし5辛を食ってよかったと思わせた一杯だ。