モルトビネガーで作る 自家製スィートチリソース レシピ・作り方

モルトビネガーで作る 自家製スィートチリソース
  • 約30分
masya0928
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ほんの少しだけスィートチリソースが必要な時に、あっと言う間に作れるスィートチリソースです。

材料(4人分)

  • 砂糖 大さじ4
  • モルトビネガー 150cc
  • 唐辛子を刻んだ物 小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鍋に全ての材料を入れて良くかき混ぜ、火にかける。
    アクが出て来たら救って取り出し、弱火にして、半量になるまで煮詰めて出来上がり。

きっかけ

モルトビネガーを使ったスィートチリソースを作りたかったので。

おいしくなるコツ

出来上がり量は約75gです。 モルトビネガーを使いましたが、赤ワインビネガーや白ワインビネガーで代用してみても良いと思います。

  • レシピID:1440021944
  • 公開日:2017/03/18
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カテゴリ
チリソースその他調味料その他の発酵食品・発酵調味料その他の乾物
料理名
スイートチリソース
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