モルトビネガーで作る 自家製スィートチリソース レシピ・作り方
材料(4人分)
- 砂糖 大さじ4
- モルトビネガー 150cc
- 唐辛子を刻んだ物 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
-
1
鍋に全ての材料を入れて良くかき混ぜ、火にかける。
アクが出て来たら救って取り出し、弱火にして、半量になるまで煮詰めて出来上がり。
きっかけ
モルトビネガーを使ったスィートチリソースを作りたかったので。
おいしくなるコツ
出来上がり量は約75gです。 モルトビネガーを使いましたが、赤ワインビネガーや白ワインビネガーで代用してみても良いと思います。
- レシピID:1440021944
- 公開日:2017/03/18
関連情報
- 料理名
- スイートチリソース
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