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カテゴリ: ラーメンの食べ歩き:天神下大喜
久しぶりのいい天気だね。しかも温かい。なんとなくつけめんを食べたくなった。11時というタイミングで湯島に到着したというのもよいので、いつもの流れで「ラーメン天神下 大喜」へ。
特製つけめん、つけめん大盛、自家製焼餃子の食券を購入してから入店。先客なし。つけ麺にも三ヶ月以上ぶりだね。冬だから仕方ないけど。 相変わらず豪勢。 つけ汁は今の中華そばより醤油が効いた。かまぼことチャーシューは刻み切りで、麺との絡めが良い。 平打ちの中太麺はもっちりした食感でこのつけ汁との相性が良い。 途中でおなじみの餃子の提供。 最後はスープ割。やはり中華そばより醤油が効いたと味わえた。 なかなかないタイプのつけめんだがなんか食べても飽きない味だ。周りの建物が次々に消えたので、いつ移転してもおかしくないが、できる限り通いたいと思う。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.03.27 01:39:43
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