【うま塩】カリフラワーと葱の和風ドリア レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ブルーボリジ
リケンのノンオイルうま塩の旨味は、肉や魚を使わなくても物足りなさを感じない天才調味料！オレンジカリフラワーと赤葱をソースに、ライスは炊き込みご飯を利用。
材料（3人分）
作り方
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1
カリフラワーは小房(茎は薄めに)にカットし茹でておきます。斜め切りにした葱(写真は加熱すると甘さが増す赤葱)をバターでじっくりと炒めます。
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2
葱が軟らかくなったら火を止め、☆を加えて混ぜた後、再度火にかけトロミを付けます。カリフラワー(写真はオレンジ種)も加え加熱します。
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3
今回はキノコの炊き込みご飯を使用、手作りのピラフや冷凍食品等 お好みのご飯で どうぞ。
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4
耐熱容器に入れた炊き込みご飯の上に②、チーズを乗せます。200度のオーブンでソースがグツグツ、焼き色が付くよう焼きました。
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5
リケンのノンオイルうま塩を使用しました。炊き込みご飯、ピラフの調味料としてリケンのノンオイル青じそ、中華ごま、うま塩を使って炊き込んでも。
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- リケンのノンオイルうま塩 カリフラワー 長葱 ドリア
- 料理名
- ドリア
ブルーボリジ
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ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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