ゴマ油☆サラダ風浅漬け レシピ・作り方
材料（約5人分）
- キュウリ 500ｇ
- パプリカ、大根、ニンジン等 150ｇ
- 漬物醬油又は漬物液 80～100cc
- ゴマ油 大さじ1位
作り方
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1
キュウリは大きめに斜め切り、パプリカ、大根、ニンジン等彩り野菜は細切りにしました。ジッパー付きビニール袋に野菜と漬物醬油を入れ冷蔵庫で漬けます。
- 2 お好みの漬かり具合になったら、食べる分のみ取り出して漬物液を少々絞り、ゴマ油をかけます。お漬物1つかみにゴマ油小さじ1/3くらいを かけてます。
-
3
彩り野菜としてプランター菜園から収穫したパプリカと
紫大根、黄色と紅色ニンジンを使用しました。
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- 料理名
- 浅漬け
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まめもにお2020/12/15 10:39
こんにちは。
ごま油の香りが良くて、浅漬け感覚で野菜がたくさん、食べられますね。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした。
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