基本のチェリーソース レシピ・作り方
材料（10人分）
- チェリー（種を除いた状態） 400g
- 砂糖 200g
- レモン汁 1個分
作り方
-
1
鍋にチェリー、砂糖、レモン汁を入れて木べらで混ぜ、弱火にかける。
煮立って来てアクが出て来たら丁寧に掬いとる。 -
2
チェリーから出て来た水分がとろっとしてきて、アクが出て来なくなったら火からおろす。
清潔な保存瓶に入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- フルーツソース
- 料理名
- チェリーソース
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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kikori2017/07/16 19:52
見た目がちょっと違う!?けど美味しく出来ました(∩´∀`∩)
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