簡単美味しい！エビとズッキーニのマリネ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- エビ 400g
- ズッキーニ（緑、黄色） 各1本
- マッシュルーム 225g
- A 塩 小さじ2
- A オリーブオイル 大さじ4
- A 白ワインビネガー 大さじ2
- A カレー粉 小さじ2
- A おろしニンニク 小さじ1強
- A フレッシュタイム 8枝
- A 粗挽き胡椒 少々
- A 砂糖 ひとつまみ
- 型に塗るオリーブオイル 適量
作り方
-
1
エビは殻と腸を取り除く。
ズッキーニは乱切りにする。
マッシュルームはスライスする。
ビニール袋にエビ、ズッキーニ、マッシュルーム、Aを入れて半日冷蔵庫で漬け込む。 -
2
焼く30分前に1を冷蔵庫から取り出す。
オーブンを200度に予熱する。
耐熱容器の内側にオリーブオイルを塗り、マリネした物を汁ごと入れる。
予熱が完了したオーブンで20分焼く。 - 3 2を熱々のうちにいただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のマリネ
- 料理名
- エビとズッキーニのマリネ焼き
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
