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2017.07.18
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：文京区
昨日帰宅した際に人身事故に巻き込まされたため、かなり遅い時間に帰宅したのだ。そのせいかもしれぬが、寝る時間も遅くなったため、寝過ごした。せっかくだから、あまり行かないお店へゴー、と思ったら、そうはいかないので、やはり職場の周辺で食べることになった。
 半年ほどぶりの「麺覇王」へ。  入口の辺に薬膳冷し担々麺の告知が貼ってある。入店して着席し、薬膳冷し担々麺、薬膳味付玉子を注文。  ほかの料理に比べ提供の時間がちょっとかかった。  かなり多めの野菜が載せてあるね。  胡麻タレもそれほど強調されたのではないし、辛さも控えめだ。冷し担々麺というより、ピーナッツのタレさえ使えば、むしろ台湾の涼麺（リャンメェン）にかなり似ていると思う。ただし、タレ、野菜、中細ストレート麺のバランスがよい。自分の知っている担々麺と違うが、なかなかおいしい冷しであった。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.08.05 18:36:23
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