ちくわのスティックピザ・南瓜クリーム風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 南瓜の皮をむき、一口大に切って、鍋に入れて、ひたひたになるぐらい水を加えて、柔らかくなるまでゆでる
   茹であがったら、水をよく切って、熱いうちにマッシュする
2. 2 たまねぎはみじん切りにする
   ちくわは縦半分に切る
3. 3 小鍋にバターを入れて火にかけ、バターがとけたらたまねぎを入れて炒める
   エビと白ワインを加えて、蓋をして数分加熱する
4. 4 蓋をとり、塩・胡椒をして、水気がなくなるまで炒める
5. 5 火を止めて、クリームチーズを加えて混ぜる
6. 6 南瓜を加えて混ぜる
7. 7 ちくわを１列に並べて、上に、６を乗せる
   さらに上からマヨネーズをかける
8. 8 オーブントースターで１０分加熱する