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カテゴリ:ラーメンの食べ歩き:文京区
また一仕事を済んでから出かけたが、いつもよりかなり遅れたので、11時半開店のお店へブランチを摂ろうかと考えている。と言っても、やはり遠いところへ行けないので、職場からの行ける根津を降り、三月に訪問したばかりの「和風拉麺 喜粋」へ。
スタッフから醤油味がお勧めと教えてもらったが、前回も醤油だし、塩を食べたいのに頼めば紹介してもらったスタッフにも申し訳ないと思うので、薄口醤油わんたん麺、温玉ご飯をお願いした。 ほぼ同時に提供。 細麺とスープの色はあまり変わらないようだが、チャーシューでなく鶏肉が入っている。やはり薄口醤油によるタレと醤油タレの違いがわからないが、細麺とスープのバランスがよいと味わえた。 温玉ご飯のタレがややしょっぱいが、このタレは肉と合いそうな気がする。 とりあえず、大喜へ行きたくなると思わせた一杯だ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017.11.17 02:37:42
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