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2017.07.27
カテゴリ：ラーメンの食べ歩き：千葉県
朝一から仕事に入って、終わったらもう夜6時に過ぎたのだ。私事ですぐ帰宅しなくてはならないが、所用を済んだらもう7時半に過ぎたのだ。自炊の気力もなくなったので、外食しようか。健康のために、「四川担々麺 いぶし銀」へ。ちょうど汁なし担々麺も未食。
 ほぼ満席。汁なし担々麺の辛さ3、痺れ3、味玉、ライスを注文し、現金を支払った。追加料金で4を頼むつもりだったが、今日に限って3までしか注文できないらしい。  太麺なのに、提供が早い。と言っても何かが足りないのではないか？  スタッフに味玉の提供を忘れたと言ったら、別皿で提供してもらうことになった。  挽肉とパクチーのほかにカシューナッツもかなり載せてある。  ゴマタレはかなり濃厚で香ばしい。平打ち麺は絡めもよいし、歯切れもよい。ただし3だとやはりわしにとってやや物足りないかな。  最後はライスと別皿の味玉を投入。温玉ならよかったかな。ところで、スタッフは可愛い女の子たちにばっかりにサービスの案内をしていたのにわしに何も言わなかった。いろんな意味でこれまで銀杏で遭ったあるいは見たオペレーションに関する問題からすれば納得。味がおいしいけど、しばらく距離を置こう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.08.15 00:35:54
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