牛小間切れ肉☆サイコロステーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ブルーボリジ
牛肉の小間切れ肉で軟らかジューシーなサイコロステーキにしました。ちょっと高級な牛肉の小間切れ肉をブレンドしたり、軟らかい食事を好む方にもオススメです。
材料（2人分）
作り方
-
1
ビニール袋に牛肉と☆を入れ揉み込み、そのまま常温で10分くらい放置。ラップに◆の半量を振り牛肉を取り出し□に成形し残りの◆を振ります。ラップで包み再度成形します。
-
2
ノンオイルでフライパンで①を焼きます。途中蓋をし蒸し焼きしながら、牛肉の脂を利用し焼きます。中まで火が通ったら お好みのサイズでカットして どうぞ。
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関連情報
- 料理名
- サイコロステーキ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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