レンコンとマッシュルーム入りパンプキングラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カボチャは種を取り除き、一口大に切る。
耐熱皿に入れてラップをかけて、600㍗の電子レンジで6分加熱して熱いうちに皮ごと潰す。 - 2 1のカボチャが熱いうちにマヨネーズを食わえて混ぜる。
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3
レンコン、マッシュルームは1センチ角に切る。
フライパンを火にかけて、牛ひき肉を入れて炒める。
肉の色が変わったらレンコンをマッシュルームを加えて炒め合わせる。 -
4
オーブンを210度に予熱する。
3を2に加えてよく混ぜて、耐熱皿に入れる。
粗挽き胡椒を振る。
予熱が完了したオーブンに入れて10分焼いたら出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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kazumi_pug2017/10/28 19:06
おいしかったです！
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