ピーナッツバターでコクが出る 豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚薄切り肉 300g
- きゅうり（小さいもの） 2本
- 玉ねぎ 1/4個
- ベビーリーフミックス 60g
- A 白ワインビネガー 大さじ6
- A すり白胡麻 大さじ3
- A ピーナッツバター（粒なし） 大さじ3
- A 醤油 大さじ2
- A マヨネーズ 小さじ2
- A 砂糖 小さじ2
作り方
-
1
Aは合わせてドレッシングを作っておく。
豚薄切り肉はたっぷりの熱湯で一枚ずつ広げて茹でて、水にあけて冷めたら食べやすい大きさに手でちぎって水気を切る。 -
2
玉ねぎはスライサーでスライスして水に晒し、ザルにあけて水気を切る。
きゅうりは千切りにする。 -
3
ボウルに豚肉、2を入れてよく混ぜわせる。
器にベビーリーフミックスを盛り、混ぜ合わせた豚肉と野菜を乗せ、仕上げにドレッシングをかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピーナツクリーム豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 豚しゃぶサラダ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
