ゴボウ椎茸昆布☆炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 椎茸は戻してスライス、刻み昆布は三本指で3つまみながら引き出した感じです。水で2~3分戻し食べ易い長さにカット。ゴボウとニンジンはササがきに。
- 2 ☆に椎茸と昆布、ゴボウを加え煮ます。
- 3 味が馴染んだらニンジンを加え ひと煮立ちしたら火を止めます。具と煮汁に分けます。
- 4 洗米した米と③の煮汁を炊飯釜に入れ、3合水位まで水を足します。各ご家庭の炊飯器、米によって水加減して下さい。具を乗せ炊飯開始。炊き上がったら軽く混ぜ蒸らします。
関連情報
- 料理名
- 炊き込みご飯
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トヨタカロ2017/12/15 17:12炊き込みご飯の炊いてる時の香りを楽しみながら、待つのが好きです♪
炊き立てをハフハフ頬張って、美味しかったです~♪
レシピ、ありがとうございます♡